Chocolade meringue en koffie karamel gebak

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 30min

16 stuks

Ingrediënten

Chocoladetaart

boter om de vorm in te vetten
meergranenbloem om de vorm te bestuiven
pure chocolade, 70% cacao in stukken
200 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
200 g
suiker
200 g
eieren
6
zout
1 snuifje
ongezoete cacaopoeder
25 g
bakpoeder (1 zakje)
2 tl

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
3
zout
1 snuifje

Karamel espresso

bruine suiker
250 g
espressokoffie
120 g
boter koud, in 1 stuk (ong. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
citroensap (zie tip)
1 tl
water
1000 g
azijn
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 6 g

Calorieën 1731 kJ / 414 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Karamel maken 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pakketjes van krab in tomatensaus

45 dk

Mini kerstboompjes

45 dk

Kleine carnaval beignets

Değerlendirme yok

Glutenvrije peperkoekkoekjes

2sa 35 dk

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35 dk

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2sa 15 dk

Half bolletje vanille en karamel

Değerlendirme yok

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

Değerlendirme yok

Romige vegan broccoli en kaas soep

1sa 15 dk

Suikerpasta

1sa 10 dk

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3sa

Frambozen-pistache cake

4sa 35 dk