![Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™) Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D34F494-7E3D-4E2B-BA12-D6F7DF7BA4CE/Derivates/2ee881be-f8bd-4622-9836-ce6d05f25dda.jpg)
Compatibele versies
Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel (Hestan Cue™)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Atún crujiente
- 70 g de fécula de maíz
- 3 claras de huevo
- 40 g de panko
- 40 g de coco rallado sin azúcar
- 1 cdita de sal
- 4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)
Salsa de ciruelas
- 80 g de ciruela pasa deshuesada
- 300 g de vino dulce, tipo Moscatel
- 200 g de crema (18% grasa)
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2146 kJ / 513 kcal
- Eiwitten
- 34.7 g
- Koolhydraten
- 29.6 g
- Vetten
- 28.5 g
- Verzadigd vet
- 12 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 585.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo georgiano con bulgur
1 Std. 15 Min
Albóndigas en salsa de tomate con arroz
1 Std. 15 Min
Tostadas de queso Cottage
Geen beoordelingen
Calabazas rellenas en salsa de chabacano
1 godz. 30 min
Mantequilla de habanero y zanahoria
15min
Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6
1h 5min
Panqué de plátano y cocoa
1 godz. 45 min
Risotto con calabacita y tocino
35min
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 godz. 30 min
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30 min
Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6
5h 20min
Robalo al mojo de ajo
1h 20min