Älpler Magronen (maccheroni montanari)

Älpler Magronen (maccheroni montanari)

4.1 9 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

Maccheroni

100 g di Gruviera a pezzi (circa 3 cm)
400 g di patate a pasta gialla a cubetti (1 cm)
450 g di acqua
300 g di panna (30-40% di grassi)
1 cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato
500 g di mele a pezzi (2 cm)
250 g di pasta secca tipo maccheroni
40 g di farina tipo 00
160 g di cipolla in anelli sottili
30 g di burro

Terminare la preparazione

25 g di succo di limone, spremuto fresco
20 - 40 g zucchero

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20 g

Calorieën 3642 kJ / 874 kcal

Vetten 45 g

Koolhydraten 92 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cake svizzera

Cake svizzera

15u.

Torta al cioccolato e zucchine

Torta al cioccolato e zucchine

1u. 25min

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

3u. 20min

Marshmallow

Marshmallow

2u. 30min

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

45min

Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante

Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante

45min

Farfalle ai quattro formaggi

Farfalle ai quattro formaggi

20min

Cocktail Pisco sour

Cocktail Pisco sour

10min

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6u. 40min

Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

40min

Spätzle al formaggio

Spätzle al formaggio

1u. 10min

Risotto ai funghi porcini con brie

Risotto ai funghi porcini con brie

35min