Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 126 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

8 porcje

Ingrediënten

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 28 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 1522 kJ / 364 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Brioszka „korona” z likierem

5u.

Galette z krojonymi jabłkami (TM6, TM7)

1u. 20min

Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)

4u. 40min

Przystawka dla 4 osób: Quiche z serem i gruszką; Koktajl z krewetek; Poncz z Prosecco

1u. 15min

Crème brûlée

2u. 30min

Focaccia

2u. 50min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20min

Galette z borówkami

1u. 25min

Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa

2u. 20min

Tarta cytrynowa z bezą

2u. 30min

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2u. 45min

Sos waniliowy

10min