Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

4.7 35 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

12 sztuk

Ingrediënten

Ciasto na zaczyn drożdżowy

130 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
80 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru

Mini ciasta

120 g cukru
skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
450 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
70 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
60 g mleka
30 g wody z kwiatów pomarańczy

30 g likieru pomarańczowego, lub złotego rumu
20 g drożdży świeżych pokruszonych
2 jajka
1 szczypta soli

Formowanie i dekoracja

1 jajko roztrzepane
4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Eiwitten 8 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 8 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Galette z krojonymi jabłkami (TM6, TM7)

1h 20min

Warkocze orzechowe

2h

Ślimaczki z pigwą i marcepanem

1h 50min

Staropolskie tłuczeńce wigilijne

1h 15min

Orkiszowe ciasteczka serca z dżemem

2h 20min

Ciastka imbirowe z białą czekoladą

5h 45min

Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min

Suflety pomarańczowo-czekoladowe

45min

Krówki toffi

2h

Karmelowe toffi

2h

Wieniec z makiem i morelami

1h 30min

Francuskie rogaliki (Croissants)

12h