Huevos escoceses con ensalada de apio y zanahoria

Huevos escoceses con ensalada de apio y zanahoria

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

6 porción

Ingrediënten

Huevos

6 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Ensalada de apio y zanahoria

300 g de apio nabo cortado en trozos (2 cm)
300 g de zanahoria cortado en trozos (2 cm)
100 g de yogur, 3,5% de grasa
20 g de mayonesa
10 g de jugo de limón amarillo recién exprimido
10 g de miel
1 cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta blanca molida o al gusto

Huevos escoceses

50 g echalot reducido a la mitad
2 ramita de perejil sólo hojas
600 g de carne de res, sin hueso sin nervios, cortado en trozos (3 cm)
2 huevo mediano para enharinar
15 g de mostaza
70 g de pan molido
1 ½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
20 g de harina de trigo para enharinar
1500 g de aceite para freír

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 742 mg

Eiwitten 32.8 g

Calorieën 1933 kJ / 462 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 24.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

LA MEJOR PASCUA 14 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Lomo de cerdo al horno

1u. 35min

Mini Sloppy Joe´s de res.

1u. 45min

Albóndigas de chicharrón

45min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2u. 15min

Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

1u. 45min

Ossobuco a la milanesa

1u. 10min

Ensalada de colifor

40min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1u. 20min

Muslos de pollo a la cerveza.

1u. 30min

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1u. 10min

Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico

50min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35min