![Chicken Satay with Peanut Sauce (Hestan Cue™) Metric Chicken Satay with Peanut Sauce (Hestan Cue™) Metric](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8620158B-E589-4BAF-A290-F002879C011C/Derivates/9DD88C8A-16E1-4DFC-A969-888860941E6B.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinated Chicken
- 680 g chicken breasts, skinless, boneless, cubed (4 cm)
- 1 ¼ tsp kosher salt, Diamond Crystal®
- 1 stalk lemon grass, fresh, cut in pieces (2.5 cm)
- 2 garlic cloves
- 15 g soy sauce
- 1 tsp sriracha sauce
- 1 tsp coriander, ground
- 1 tsp turmeric, dried, ground
- 1 lime
Peanut Sauce
- 85 g peanut butter, smooth
- 15 g sriracha sauce
- 1 tsp rice wine vinegar
- 2 tsp soy sauce
- 1 tsp sugar (optioneel)
- 60 g water
- 5 tbsp oil, e.g. grapeseed, vegetable, canola, as needed to fry
- kosher salt, Diamond Crystal®, to season, to taste
- 20 fresh cilantro leaves, chopped
- 1 - 2 limes, cut into wedges
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1854 kJ / 443 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 28 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 1604 mg
Alternatieve recepten
Thai beef salad
1h 15 min
Jiao zi (Chinese dumplings)
50min
Korean Beef Bowl
1h
Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges
50min
Taco Seasoning
5 min
Pan-Fried Pork Buns
1h 30 min
Char Siu Marinade
10 Min
Chicken skewers with peanut satay sauce
2 Std.
Chilli-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1h 10 min
Peruvian Steak Bowl with Aji Verde
1h
Chicken Satay with Peanut Sauce (Hestan Cue™)
2 Std. 30 Min
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
1h 15 min