![Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce (Hestan Cue™) Metric Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce (Hestan Cue™) Metric](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EB991628-EEEB-4764-827A-AB7840EBC22D/Derivates/BC1CBD2C-70DA-4F47-8CC8-E18CF06B4F5D.jpg)
Compatibele versies
Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce (Hestan Cue™) Metric
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tomato Basil Sauce
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- ½ tsp red pepper flakes, dried
- 795 g crushed tomatoes, canned (approx. 1 can)
- 1 tsp kosher salt, Diamond Crystal®
Crispy Eggplant
- 1 eggplant, medium-sized (395-450 g)
- kosher salt, Diamond Crystal®, as needed to sprinkle
- 225 g oil, e.g. grapeseed, vegetable or canola, as needed, to fry
- 60 g all purpose white flour
- 115 g panko breadcrumbs
- 15 g garlic powder
- 15 g onion powder
- 15 g paprika
- 3 eggs, large
- 20 basil leaves, fresh, thinly sliced
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1368 kJ / 327 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 12 g
- Natrium
- 1220 mg
Alternatieve recepten
Focaccia with Caramelized Carrots
1 Std. 50 Min
Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)
2 godz. 10 min
Chinese Blistered Green Beans (Hestan Cue™) Metric
25 Min
Portuguese Fish and Potato Stew
45 Min
Steamed potato frittata
1hod. 15min
Peppers stuffed with salted cod brandade
Geen beoordelingen
Gnocchi tricolore
35 min
Chili non Carne
1hod.
Confetti Rice
45 Min
Tofu Stew
30min
Minestrone
45 Min
Cold Brew Olive Iced Coffee
5min