Apparaten en Accessoires
Spinatschnecke
Voorbereiding 50min
Totaal 1u. 30min
6 Portionen
Ingrediënten
Strudelteig
-
Wasser lauwarm130 g
-
Olivenöl25 g
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Essig10 g
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Salz½ TL
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Weizenmehl, glatt250 g
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Olivenöl1 EL
Spinatfülle
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
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frische Dille1 Bund
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rote Zwiebeln halbiert130 g
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Knoblauchzehen3 - 4
-
Olivenöl30 g
-
Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (Abtropfgewicht ca. 600 g)1200 g
-
Erdäpfel, festkochend am Vortag gekocht, geschält, in Stücken (2 cm)400 g
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Salz1 TL
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Muskatnuss, frisch gerieben¼ TL
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Feta300 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Fertigstellung
-
KokosölRapsöl
-
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
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1 EL Schwarzkümmelsamen, ganzSesam, weiß1 EL
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Olivenöl2 EL
-
Ei verquirlt1
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Portion
Natrium
1078 mg
Eiwitten
20 g
Calorieën
2076 kJ /
496 kcal
Vetten
27 g
Vezels
8 g
Verzadigd vet
9 g
Koolhydraten
43 g
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