![Shrimp Cocktail Shrimp Cocktail](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0d9b3e85-a90f-46eb-b83b-dbff25184490/Derivates/0c79b674-90b2-4709-a726-7019dcb7021b.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sous-Vide Shrimp
- 24 oz large raw shrimp, peeled, tail on, deveined
- water, to fully submerge bags (not higher than max. fill mark)
-
1
oz lemon juice (approx. ½ lemon) (see Tip)
of 1 tsp ascorbic acid (vitamin C powder)
Cocktail Sauce
-
4
oz ketchup
of 4 oz tomato sauce - 2 oz chili sauce
- 1 oz prepared horseradish, to taste
- 3 oz mayonnaise, to taste (optioneel)
- 1 tsp freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp Worcestershire sauce
- 3 drops hot sauce, to taste
- 2 tbsp capers, to taste (optioneel)
- 1 pinch salt
- ice cubes, to serve
- fresh parsley leaves, to garnish
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 879 kJ / 210 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 1166 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Keto Roast Turkey with Pancetta, Lemon and Herb Cream
5h 30min
Radish Carpaccio with Cod (TM5)
Geen beoordelingen
Lemon Caper Aioli
10min
Essence of Tomato Water Shots
24 Std. 15 Min
Spicy Pineapple Vinaigrette
5min
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
55 Min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13h 20min
Carnitas
50 min
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55 godz.
Baked Crab Dip
15 Min
Lime-Cilantro Vinaigrette
10min
Aji Verde Sauce
1 Std.