Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Shrimp Cocktail
TM6

Shrimp Cocktail

4.9 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

Sous-Vide Shrimp

  • 24 oz large raw shrimp, peeled, tail on, deveined
  • water, to fully submerge bags (not higher than max. fill mark)
  • 1 oz lemon juice (approx. ½ lemon) (see Tip)
    of 1 tsp ascorbic acid (vitamin C powder)

Cocktail Sauce

  • 4 oz ketchup
    of 4 oz tomato sauce
  • 2 oz chili sauce
  • 1 oz prepared horseradish, to taste
  • 3 oz mayonnaise, to taste (optioneel)
  • 1 tsp freshly squeezed lemon juice
  • 1 tsp Worcestershire sauce
  • 3 drops hot sauce, to taste
  • 2 tbsp capers, to taste (optioneel)
  • 1 pinch salt
  • ice cubes, to serve
  • fresh parsley leaves, to garnish
  • 1 lemon, cut into wedges, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
879 kJ / 210 kcal
Eiwitten
16 g
Koolhydraten
9 g
Vetten
12 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
1 g
Natrium
1166 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten