Sinaasappel en kaneel rolls taart

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Geen beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 5u. 30min

8 porties

Ingrediënten

Oranje curd

suiker
100 g
sinaasappelschillen (zonder wit deel)
4 - 6 stukken
sinaasappelsap
50 g
citroensap
35 - 40 g
boter in stukken
60 g
eieren
2
eierdooiers
2

Deeg

boter op kamertemperatuur, in kleine stukken
45 g
water
45 g
melk
85 g
ei
1
zout
1 snuifje
vanillearoma
1 tl
verse gist
5 g
suiker
25 g
broodbloem en meer om te bewerken
180 g
patisserie bloem
150 g

Boter- en kaneelvulling

boter op kamertemperatuur, in stukken
85 g
bruine suiker
50 g
gemalen kaneel
1 el

Opbouw en afbakken

boter
1 tl

Meringue

eiwitten
2
water
50 g
suiker
200 g
poedersuiker om te besprenkelen
1 - 2 el

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 103.2 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2521 kJ / 603 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 103.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je dit ook leuk...

Dubai Chocolate Macarons

2u.

Tonijn Pastei

Geen beoordelingen

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Geen beoordelingen

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Geen beoordelingen

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Geen beoordelingen

Kimchi kaasdip

Geen beoordelingen

Hartige cashew roomkaas

Geen beoordelingen

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Geen beoordelingen

Kalfszwezerik met lente-uien

Geen beoordelingen

Gazpacho met kers en munt

15min

Roggebroodjes

12u.

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

3u.