Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

20 kusů

Ingrediënten

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 1192 kJ / 285 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 14.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Romantika ve dvou 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-vide roastbeef

94u. 45min

Pikantní bylinkové ořechy

40min

Houstičky s medvědím česnekem

48u.

Vejce obarvená na světle modro

55min

Bylinková sůl na brambory

5min

Zeleninové krekry a bylinkový dip

26u. 10min

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2u.

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40min

Proteinový tvarohový chléb se semínky fenyklu a koriandru

1u. 20min

Marinované palačinky s mangovým tvarohem

55min

Sladký monkey bread

3u.

Ovocné želé se zeleným čajem

4u. 20min