Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 45min

12 morceaux

Ingrediënten

Crème de mascarpone

225 g de mascarpone
100 g de crème à fouetter
60 g de sucre à glacer

Crêpes

60 g de sucre
3 blancs d'œufs de gros calibre, réfrigérés
285 g de farine blanche
340 g de babeurre
100 g de lait entier
60 g de beurre non salé fondu et refroidi
4 jaunes d'œufs de gros calibre
4 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
enduit à cuisson antiadhésif

Assemblage

petits fruits frais variés pour décorer
sirop d'érable pour verser sur les crêpes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 morceau

Natrium 369 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 987 kJ / 236 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Œufs farcis

Œufs farcis

55min

Eau de détox aux mûres Keto

Eau de détox aux mûres Keto

15min

Petits pains mollets

Petits pains mollets

2u. 15min

Beurre de culture

Beurre de culture

12u. 15min

Maïs vapeur au chili et à la lime

Maïs vapeur au chili et à la lime

25min

Glaçage

Glaçage

5min

Popsicles tropicaux

Popsicles tropicaux

4u. 5min

Gâteau renversé à l’ananas

Gâteau renversé à l’ananas

1u. 15min

Vinaigrette épicée à l’ananas

Vinaigrette épicée à l’ananas

5min

Gin tonic infusé à l'ananas

Gin tonic infusé à l'ananas

Geen beoordelingen

Gaufre à l'avoine et à la banane sans gluten

Gaufre à l'avoine et à la banane sans gluten

35min

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

10min