Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 45min

12 morceaux

Ingrediënten

Crème de mascarpone

225 g de mascarpone
100 g de crème à fouetter
60 g de sucre à glacer

Crêpes

60 g de sucre
3 blancs d'œufs de gros calibre, réfrigérés
285 g de farine blanche
340 g de babeurre
100 g de lait entier
60 g de beurre non salé fondu et refroidi
4 jaunes d'œufs de gros calibre
4 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
enduit à cuisson antiadhésif

Assemblage

petits fruits frais variés pour décorer
sirop d'érable pour verser sur les crêpes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 morceau

Natrium 369 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 987 kJ / 236 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoothie

5min

Miel épicé

10min

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1u.

Maïs vapeur au chili et à la lime

25min

Boules d'amour

1u.

Biscuits chocolatés au beurre

1u.

Téquila sour (Métrique)

10min

Frites (Paul) Métrique

1u. 15min

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

9u. 35min

Petits gâteaux à la vanille

1u. 10min

Pain doré

40min

Limonade

5min