![Berliner Ballen mit Vanillepudding Berliner Ballen mit Vanillepudding](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95f9e230-b9ab-4ca5-88a7-544d7bf0902c/Derivates/08c15e67-bad3-4e74-83d3-ebfd98e83005.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Vanillepudding
- 250 g Milch
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 15 g Speisestärke
Berliner Ballen und Fertigstellung
- 500 g Mehl
- 125 g Milch
- 100 g Butter, in Stücken
- 30 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- ¾ Würfel Hefe (30 g)
- 2 Eier
- 1 Eigelb
- 1 gestr. TL Salz
- Öl zum Frittieren
- 200 g Puderzucker
- 10 g Zitronensaft
- 20 g Wasser
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1452 kJ / 347 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 48 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 188 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Milchreis
55 Min
Streuseltaler
1h 40min
Quarkbällchen
30 Min
Berliner Ballen
2h 30 min
Berliner
2h 45min
Schoko-Erdbeer-Überraschung
35 Min
Eclairs mit Karamellcreme
4 Std.
Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)
3h 15min
Vanillepudding
15 Min
Bienenstich
2h 40min
Domino-Kekse
2 Std. 20 Min
Ofen-Berliner
6h