Berliner Ballen mit Vanillepudding
TM6

Berliner Ballen mit Vanillepudding

3.7 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

Vanillepudding

  • 250 g Milch
  • 2 Eier
  • 50 g Zucker
  • ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 15 g Speisestärke

Berliner Ballen und Fertigstellung

  • 500 g Mehl
  • 125 g Milch
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 30 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • ¾ Würfel Hefe (30 g)
  • 2 Eier
  • 1 Eigelb
  • 1 gestr. TL Salz
  • Öl zum Frittieren
  • 200 g Puderzucker
  • 10 g Zitronensaft
  • 20 g Wasser

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
1452 kJ / 347 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
48 g
Vetten
15 g
Verzadigd vet
5 g
Vezels
1.5 g
Natrium
188 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten