Bienenstich

Bienenstich

3.6 148 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 40min

24 Stücke

Ingrediënten

Hefeteig

Milch
200 g
Butter in Stücken
50 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
375 g
Salz
1 Prise

Füllung

Milch
750 g
Eier
4
Zucker
75 g
Speisestärke
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Butter weich, in Stücken
150 g

Belag und Fertigstellung

Butter in Stücken
150 g
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Honig
20 g
Sahne
60 g
Mandeln, gehobelt
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 40 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1283 kJ / 307 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Das Backbuch 128 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Donauwellen

2u. 40min

Bratapfel-Käsekuchen

10u. 20min

Schwarzwälder Kirschtorte

3u.

Festlicher Gewürzkuchen

96u.

Schwarzwälder Kirschtorte

4u.

Berliner Ballen mit Vanillepudding

3u.

Pfirsich-Nuss-Donauwellen

2u. 30min

Biskuit-Rolle mit Nektarinen-Himbeer-Füllung

5u.

Bienenstich

3u.

Quarkbällchen

30min

Klassischer Käsekuchen

4u.

Klassischer Marmorkuchen

1u. 50min