Crostata classica alla frutta mista

4.4 325 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

12 porzioni

Ingrediënten

Pasta frolla

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
80 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
150 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
1 uovo
1 tuorlo d'uovo

Crema

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00

40 g di amido di riso
7 tuorli
2 stecche di vaniglia i semini estratti
500 g di latte

Terminare la preparazione

600 g di frutta fresca mista (kiwi, pesca, fragole , ribes, lamponi, uva)
200 g di gelatina neutra di frutta
60 g di liquore all'arancia

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7.4 g

Calorieën 1436 kJ / 343 kcal

Vetten 13.1 g

Koolhydraten 50.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stagionale 27 recepten
Italië

Torte di casa 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Rotolo decorato

1 godz. 5 min

Torta della nonna

1 godz. 30 min

Crostata alle fragole

2 godz.

Torta di mele

1 godz.

Rotolo alla frutta

1 godz. 25 min

Maxi cannoncino ripieno

6 godz. 30 min

Cestini di crema e frutta

3 godz.

Torta cremosa al limone

2 godz. 30 min

Torta alle fragole

2 godz.

Crostata bigusto

1 godz. 55 min

Crostata di marmellata o confettura

1 godz. 30 min

Crostata di mele

1 godz. 5 min