Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo

4.3 27 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 50min

4 raciones

Ingrediënten

Masa

220 g de agua templada
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el bol)
1 cucharadita de sal

Relleno

400 g de tomate maduro en cuartos
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas)
300 g de mozzarella fresca
100 g de jamón cortado en tiras

Montaje

4 huevos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 41.21 g

Calorieën 3487 kJ / 834 kcal

Vetten 39.58 g

Vezels 4.93 g

Koolhydraten 78.32 g

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