Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

4.6 73 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 45min

10 raciones

Ingrediënten

Masa

120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
55 g de mantequilla fría (en trozos)
1 pellizco de sal
35 g de agua

Relleno

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
120 g de mantequilla en trozos
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
3 huevos
15 g de café solo
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
500 g de nata montada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.23 g

Calorieën 2157 kJ / 516 kcal

Vetten 45.86 g

Vezels 2.82 g

Koolhydraten 19.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡DE CINE! 14 recepten
Mexico

¡De cine! - Recetas de película 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolate fudge cake

5 Std. 45 Min

Soufflés de chocolate

45 Min

Crêpes soufflés

1 Std.

Tarta Sacher

3 Std.

Bundt cake de chocolate

2 Std.

Pasteles de chocolate y vainilla

11 Std.

Tarta helada de trufa y avellanas

31 Std.

Cubiletes (Asturias)

1 Std. 50 Min

Pan milhojas de sobrasada y queso

2 Std. 10 Min

Tarta de queso japonesa

1 Std.

Galletas tres chocolates

1 Std. 10 Min

Tarta de chocolate con dos texturas

1 Std. 40 Min