Helado mantecado de chocolate y café

Helado mantecado de chocolate y café

4.6 19 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 15min

6 raciones

Ingrediënten

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
1 cucharada de café soluble
500 g de leche semidesnatada
100 g de azúcar
4 yemas de huevo
40 g de clara de huevo pasteurizada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1528 kJ / 366 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 38.7 g

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