Empanada de maíz con vieiras

Empanada de maíz con vieiras

4.7 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

8 raciones

Ingrediënten

Relleno

750 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de canela molida
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
110 g de pimiento rojo en conserva con su jugo
1000 g de vieiras (solo la carne)

Masa

200 g de agua
40 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
200 g de harina de maíz
100 g de harina de centeno
150 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje

1 huevo batido para pintar la masa

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 ración

Eiwitten 24 g

Calorieën 2059 kJ / 491 kcal

Vetten 21 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dieta 142 recepten
Mexico

Dieta 142 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza abeto

3u. 50min

Texturas de gin-tonic

10u. 40min

Mantequilla de aceite

1u. 5min

Chocolate chai

20min

Mermelada de verano

55min

Bolas de frutas secas con chocolate y palomitas

40min

Tarta de pera

9u.

Sorbete de pomelo aromatizado con peppermint

5min

Galletas con huella

20min

Yogur líquido con coulis de fruta

8u. 10min

Helado mantecado de chocolate y café

4u. 15min

Tarta de fresas y nata

1u. 15min