Szarpany indyk pod pierzynką z batatów

Szarpany indyk pod pierzynką z batatów

4.4 180 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 50min

6 porcji

Ingrediënten

800 g batatów pokrojonych na 2-3 cm kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
40 g oleju rzepakowego
300 g liści szpinaku baby, świeżych (patrz wskazówka)
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na 3 cm kawałki
100 g kostek boczku (ok. 1 cm)
240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej
400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g octu balsamicznego
20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
30 g mąki pszennej
30 g masła
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Natrium 357.7 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 1946.2 kJ / 464.8 kcal

Vetten 16.3 g

Vezels 10.9 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 54.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)

1 godz.

Dyniowa zapiekanka z gnocchi i wołowiną

1 godz.

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

1 godz. 10 min

Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

2 godz.

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

2 godz. 20 min

Pulpety drobiowe w sosie dyniowym

1 godz.

Wieprzowina w sosie pomarańczowym

1 godz.

Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami

1 godz. 40 min

Roladki z kurczaka i pora

55 min

Klopsiki w sosie z batatów i mleka kokosowego

1 godz. 5 min

Kurczak w papilotach z ananasem i curry

1 godz.

Kurczak cajun i purée z batatów

25 min