Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 1u. 30min

16 κομμάτια

Ingrediënten

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 5 g

Calorieën 978 kJ / 234 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Για τον χειμώνα... 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1u. 20min

Αλμυρά κρουασάν

Geen beoordelingen

Μελομακάρονα

2u. 30min

Καρυδόψωμο

1u. 20min

Πίτσα με βάση πατάτας

1u. 5min

Πίτες με άνηθο και φέτα

1u. 20min

Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια

12u. 45min

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

1u. 40min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72u.

Ψωμάκια τσιαπάτα

3u. 30min

Χορτόπιτα

2u.

Vegan κέικ με καρύδα

50min