Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 1u. 30min

16 κομμάτια

Ingrediënten

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 5 g

Calorieën 978 kJ / 234 kcal

Vetten 12 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Για τον χειμώνα... 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3 h

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1 h 15 min

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

45 min

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

1 h 30 min

Kέικ με καρότα και μήλα

1 h 30 min

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15 min

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1 h 45 min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 h 10 min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

No ratings

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1 h 30 min

Τιραμισού

6 h 30 min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25 min