Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 10min

6 μερίδες

Ingrediënten

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 10 g

Calorieën 2863 kJ / 684 kcal

Vetten 51 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 45 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1u. 10min

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

45min

Σάλτσα gravy βέγκαν

Geen beoordelingen

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Geen beoordelingen

Παγωτό εσπρέσο

11u. 30min

Πλούσιο παγωτό λεμόνι

14u. 15min

Σαλάμι σοκολάτας

7u. 55min

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

1u. 10min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1u. 30min

Κέικ λεμονιού στον ατμό

2u. 20min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55min

Μαγιονέζα

5min