Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 10min

6 μερίδες

Ingrediënten

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 10 g

Calorieën 2863 kJ / 684 kcal

Vetten 51 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 45 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα

40min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3u. 45min

Τάρτα με φρούτα

2u. 40min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6u. 40min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15min

Ελιόψωμο

2u.

Σορμπέ μοχίτο

10min

Παγωτό καραμέλα

9u.

Σοκολατόψωμο

2u. 20min

Ατομικές μηλόπιτες

Geen beoordelingen

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20min

Ρύζι με σαφράν

30min