Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette
4.6 77 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 3u. 40min
6 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La crème pâtissière
  • 75 g de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de farine
  • ½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
  • 10 g de beurre
La crème à la noisette
  • 75 g de beurre mou, en morceaux
  • 75 g de noisettes en poudre
  • 75 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 2 c. à café de fécule de maïs
  • 15 g de rhum
La pâte et le montage
  • 1 pâte feuilletée maison (300 g de pâte)
  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 6 g
Calorieën 1561 kJ / 373 kcal
Vetten 27 g
Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly

4.0(5)

2 Std. 5 Min

Alcazar à l'abricot

4.6(12)

3 Std.

Saint-honoré citron-framboises

4.6(10)

2 Std. 30 Min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

4.0(130)

2 Std. 45 Min

Tarte au citron

4.3(45)

12 Std.

Vacherin à la pêche et au clou de girofle

4.4(7)

5 Std. 30 Min

Tarte à l'ananas

3.6(17)

3 Std.

Tartelettes aux poires caramélisées

4.3(7)

2 Std. 15 Min

Galette des Rois aux pommes et noisettes

4.5(39)

1 Std. 40 Min

Minipavlova de Pâques aux fraises

4.4(31)

3 Std. 35 Min

Galette pomme-caramel au beurre salé

4.4(73)

1 Std. 35 Min

Galette à la crème d'amande

4.6(330)

1 Std. 20 Min