Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette
4.6 78 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 3u. 40min
6 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La crème pâtissière
  • 75 g de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de farine
  • ½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
  • 10 g de beurre
La crème à la noisette
  • 75 g de beurre mou, en morceaux
  • 75 g de noisettes en poudre
  • 75 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 2 c. à café de fécule de maïs
  • 15 g de rhum
La pâte et le montage
  • 1 pâte feuilletée maison (300 g de pâte)
  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 6 g
Calorieën 1561 kJ / 373 kcal
Vetten 27 g
Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pudding aux poires et chocolat

4.1(36)

2u.

Gâteau aux poires

4.4(153)

50min

Biscuits coco

4.0(150)

55min

Moelleux poire-noisette

4.3(149)

45min

Ketchup maison

4.2(124)

35min

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

4.5(30)

5u.

Cookies à la frangipane

3.9(71)

45min

Yaourt à la noix de coco

2.9(96)

12u. 15min

Petites lunes à la vanille

4.2(173)

40min

Biscuits doigts de sorcière

4.5(148)

2u.

Financiers pralinés

4.7(133)

35min

Madeleines au miel et fleur d'oranger

4.4(80)

6u. 25min