Fruit Galettes (Paul) Metric

Fruit Galettes (Paul) Metric

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 25min

6 pieces

Ingrediënten

Pastry

all-purpose flour plus extra to dust
225 g
lemon thin peel only, no white pith
1
cornmeal
70 g
butter, unsalted cold, cubed
225 g
salt
½ tsp
sugar
1 tbsp
vodka ice cold
70 g

Strawberry Filling

strawberries hulled and halved
450 g
sugar
2 tbsp
cornmeal to sprinkle
1 - 2 tsp
ice cream, vanilla to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 201 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 2297 kJ / 549 kcal

Vetten 32 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 20 g

Koolhydraten 55 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stoneware Baking Essentials 19 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Sourdough Baguettes

15u.

Peach Melba Foam Trifles

40min

Savory tart with tuna, eggs and capers

1u.

Fruit Galettes (Paul)

1u. 25min

Berry Curd

20min

Basil Pesto (TM5 Metric)

10min

Cheese mousse

10min

Spinach and tomato quiche

1u. 45min

Almond Biscotti

1u. 50min

Keto Cauliflower Breadsticks

55min

Fruit Sauce (Coulis)

10min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3u. 40min