Fruit Galettes (Paul) Metric

Fruit Galettes (Paul) Metric

4.4 5 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 25min

6 pieces

Ingrediënten

Pastry

all-purpose flour plus extra to dust
225 g
lemon thin peel only, no white pith
1
cornmeal
70 g
butter, unsalted cold, cubed
225 g
salt
½ tsp
sugar
1 tbsp
vodka ice cold
70 g

Strawberry Filling

strawberries hulled and halved
450 g
sugar
2 tbsp
cornmeal to sprinkle
1 - 2 tsp
ice cream, vanilla to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 201 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 2297 kJ / 549 kcal

Vetten 32 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 20 g

Koolhydraten 55 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Stoneware Baking Essentials 19 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Pie Crust

5min

Matzah

30min

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney) Metric

10u. 55min

Checkerboard Sablés (Metric)

2u. 30min

Whole Wheat Soda Bread

1u. 50min

Steamed quince pudding with spiced syrup

1u. 20min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2u. 20min

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3u. 15min

Chocolate Babka

3u.

Artisan Bread (Betty) Metric

4u. 35min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1u.

Simple Mixing Bread

3u. 20min