Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Hefeteig
- 300 g Wasser
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 TL Salz
Fertigstellung
- 1000 g Wasser
- 40 g Natron
- 1 EL grobes Salz zum Bestreuen
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 751 kJ / 179 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 2.1 g
Alternatieve recepten
Bürli mit Roggen
12 Std.
Ciabattabrötchen
1 Std. 50 Min
Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn
14 Std.
Burger-Brötchen
1h 45 min.
Kleiner Laugenkranz
2 Std. 10 Min
Krustis
3h 30min
Laugenbrezeln
1 Std. 15 Min
Schwäbisches Genetztes
10h
Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen
14 Std.
Laugenecken
3u.
Körner-Bagels
2 Std.
Laugenbrötchen mit Sesam
24h