Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
TM6

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

4.2 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 chuletas de cerdo, con hueso
  • 2 pizcas de sal rosa del himalaya
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 300 g de papas harinosas, con piel, lavadas, en cuartos
  • 10 g de hojas de perejil fresco
  • 50 g de mantequilla, en piezas
  • 1 ½ cdita de sal rosa del himalaya
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 30 g de jugo de limón amarillo
  • agua, la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
  • 25 g de echalot
  • 20 g aceite de oliva
  • 300 g de piña, en rebanadas
  • 10 g de azúcar morena
  • 10 g de mostaza
  • ½ cdita de cúrcuma en polvo

Voeding
per 1 porción
Calorieën
3113 kJ / 743 kcal
Eiwitten
41 g
Koolhydraten
49 g
Vetten
40 g
Verzadigd vet
18 g
Vezels
5 g
Natrium
1355 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten