Pizza capricciosa

4.7 58 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 35min

3 porzioni

Ingrediënten

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella tipo treccia
6 filetti di acciuga sott'olio
250 g di pomodori pelati sgocciolati
1 pizzico di sale
4 di carciofi sott'olio, sgocciolati
50 g di funghi sott'olio (o 4 funghi porcini)
50 g di olive taggiasche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32.2 g

Calorieën 3435 kJ / 821 kcal

Vetten 33.1 g

Vezels 6.8 g

Koolhydraten 105.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Passione Pizza 81 recepten
Italië

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza diavola

1u. 45min

Pizza prosciutto e funghi

1u. 45min

Pizza quattro stagioni

1u. 30min

Pizza vegetariana arcobaleno

2u.

Pizza ai peperoni

1u. 55min

Pizza alle zucchine

1u. 45min

Pizza alle verdure

2u. 5min

Pizza alla romana

1u. 40min

Pizza al salmone

1u. 15min

Pizza ai quattro formaggi

1u. 40min

Pizza alla marinara

1u. 35min

Pizza Margherita e basilico

2u. 10min