Pizza capricciosa

4.6 59 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 35min

3 porzioni

Ingrediënten

Impasto

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
g di farina di forza (manitoba) + q.b.

Farcitura

200 g di mozzarella tipo treccia
6 filetti di acciuga sott'olio
250 g di pomodori pelati sgocciolati
1 pizzico di sale
4 di carciofi sott'olio, sgocciolati
50 g di funghi sott'olio (o 4 funghi porcini)
50 g di olive taggiasche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32.2 g

Calorieën 3435 kJ / 821 kcal

Vetten 33.1 g

Vezels 6.8 g

Koolhydraten 105.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Passione Pizza 80 recepten
Italië

Pizze e focacce 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Pizza vegetariana arcobaleno

2h

Pizza bianca alla rucola

1h 35min

Pizza alla marinara

1h 35min

Pizza ai quattro formaggi

1h 40min

Pizza prosciutto e funghi

1h 45min

Pizzette al formaggio di capra

1h 35min

Pizza alla romana

1h 40min

Focaccia al profumo di timo

1h 55min

Pizza diavola

1h 45min

Pizza con salame piccante

2h

Pizza Margherita e basilico

2h 10min