Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 25min

6 μερίδες

Ingrediënten

Ψητά λαχανικά

κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
2
πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
1
αλάτι
½ κ.γλ.
φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους
3
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.

Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
200 γρ.
φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
30 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
σκελίδες σκόρδο
2
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
¼ κ.γλ.
χυμό λάιμ
120 γρ.
μουστάρδα Dijon
30 γρ.
30 γρ. μουστάρδα με κόκκους
σιρόπι αγαύης
30 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 451 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 1565 kJ / 374 kcal

Vetten 36 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Όλα για το BBQ 11 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Geen beoordelingen

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25min

Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries

Geen beoordelingen

Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα

Geen beoordelingen

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Geen beoordelingen

Μοχίτο

10min

Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους

Geen beoordelingen

Γκασπάτσο φράουλας

10min

Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι

2u.

Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού

1u. 5min

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

Geen beoordelingen

Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο

1u. 25min