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Spaghetti Carbonara
Voorbereiding 10min
Totaal 25min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Spaghetti (Garzeit 10 Minuten)350 g
-
Wasser1500 g
-
Olivenöl30 g
-
Salz1 ¾ TL
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Parmesan in Stücken60 g
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Pecorino (siehe Tipp)30 g
-
Schalotte (30 g)1
-
Rohschinken, gewürfelt150 g
-
Eier3
-
Eidotter1
-
Pfeffer, gemahlen2 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
27 g
Calorieën
2528 kJ /
604 kcal
Vetten
27 g
Vezels
4.6 g
Koolhydraten
63 g
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