Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

40 porciones

Ingrediënten

Macarronada

135 g de almendra en polvo (ver tip)
135 g de azúcar glass (ver tip)

Merengue francés

75 g de azúcar refinada
4 claras de huevo (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
colorante en gel, al gusto (ver tip)

Relleno

180 g de moras azules
la ralladura de 1 limón amarillo
150 g de azúcar refinada
1 cdita de pectina en polvo NH
5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Natrium 6 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 240 kJ / 57 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÚO DINÁMICO 15 recepten
Mexico

POSTRES CON CHOCOLATE 25 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Rosca de naranja

1u. 30min

Mermelada de frutos rojos con chipotle

2u.

Crepas Suzette

1u. 15min

Pizza de Nápoles

1u.

Pastel de tres leches con rompope

2u.

WoW mini pizza TM6

2u.

Pasta para pay

1u.

Betún de chocolate

10min

Chocolate con leche rallado grueso (250-300 g)

5min

Strudel de manzana

1u. 45min

Pastel triple chocolate en capas

2u. 30min

Panquecitos de nuez y vainilla

1u.