Macarrones con merengue francés
TM6 TM5

Macarrones con merengue francés

4.4 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

Macarronada

  • 135 g de almendra en polvo, (ver tip)
  • 135 g de azúcar glass, (ver tip)

Merengue francés

  • 75 g de azúcar refinada
  • 4 claras de huevo, (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
  • colorante, en gel, al gusto (ver tip)

Relleno

  • 180 g de moras azules
  • la ralladura de 1 limón, amarillo
  • 150 g de azúcar refinada
  • 1 cdita de pectina en polvo NH
  • 5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Voeding
per 1 porción
Calorieën
240 kJ / 57 kcal
Eiwitten
1 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
2 g
Verzadigd vet
0 g
Vezels
0 g
Natrium
6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten