Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding 45min

Totaal 5u. 15min

8 portions

Ingrediënten

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 203.2 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 1108.6 kJ / 264 kcal

Vetten 12.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1u.

Mulled cider sorbet

5u. 15min

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30min

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

4u. 30min

Three meat roulade

2u. 5min

Cold cut pork sausage

1u. 30min

Soup dumplings (xiao long bao)

26u. 50min

Chicken skewers and rice

40min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2u. 30min

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

1u. 25min

Rice salad

1u.

Bourbon pork ribs

5u. 50min