Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 5u. 15min

8 portions

Ingrediënten

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 203.2 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 1108.6 kJ / 264 kcal

Vetten 12.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Guacamole with mango

Guacamole with mango

10min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1u.

Rhubarb Vanilla Flan

Rhubarb Vanilla Flan

Geen beoordelingen

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

20min

Tartare sauce

Tartare sauce

10min

Chickpea soup (Revithia)

Chickpea soup (Revithia)

Geen beoordelingen

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1u.

Chaat masala

Chaat masala

10min

Ham and Onion Biscuit

Ham and Onion Biscuit

30min

Chicken Stew with Cannellini Beans

Chicken Stew with Cannellini Beans

35min

Impossible coconut pie

Impossible coconut pie

1u. 30min

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce

30min