Risotto con setas y uvas

Risotto con setas y uvas

3.3 35 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

25 g de setas deshidratadas
40 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
30 g de cebolla en trozos
320 g de arroz de grano redondo
820 g de agua
1 cucharadita sal
150 g de uvas rojas sin semillas en mitades
30 g de mantequilla
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 483 mg

Eiwitten 12 g

Calorieën 2068 kJ / 494 kcal

Vetten 17 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 68 g

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