Pay de plátano cremoso TM6

Pay de plátano cremoso TM6

4.7 65 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

10 porciones

Ingrediënten

Base para pay

130 de galletas, tipo María
60 g de azúcar refinada
75 g de mantequilla sin sal derretida

Crema pastelera

120 g de azúcar refinada
40 g de fécula de maíz
440 g de leche
4 yemas de huevo
40 g de mantequilla sin sal
1 cditas de extracto de vainilla natural

Crema batida

60 g de azúcar refinada
150 g de queso crema a temperatura ambiente
250 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría (ver tip)
½ cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

2 plátanos semi maduros y en rebanadas (1-2 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 155 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1592 kJ / 379 kcal

Vetten 22 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 45 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÚO DINÁMICO 15 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Tartas de nuez

1u.

Carlota de limón

5u.

Pay de manzana casero

2u. 20min

Pay de guayaba con almendras

4u. 30min

Pasta hojaldre sin empaste

1u.

NY Cheesecake

1u.

Panqué de plátano

1u. 50min

Gelatina de cajeta

4u.

Gelatina de mazapán

2u.

Mostachón de frutos rojos

1u. 30min

Flan de queso crema

4u.

Festejo de zanahoria

2u. 55min