![Pay de plátano cremoso TM6 Pay de plátano cremoso TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b582582c-d857-4143-8c80-63d9f0afc5d5/Derivates/a5415627-82c8-4ba9-82ab-baa2967d0622.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Base para pay
- 130 de galletas, tipo María
- 60 g de azúcar refinada
- 75 g de mantequilla sin sal, derretida
Crema pastelera
- 120 g de azúcar refinada
- 40 g de fécula de maíz
- 440 g de leche
- 4 yemas de huevo
- 40 g de mantequilla sin sal
- 1 cditas de extracto de vainilla natural
Crema batida
- 60 g de azúcar refinada
- 150 g de queso crema, a temperatura ambiente
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría (ver tip)
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
Montaje
- 2 plátanos, semi maduros y en rebanadas (1-2 mm)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1592 kJ / 379 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 22 g
- Verzadigd vet
- 12 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 155 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Volcán de chocolate
20min
Flan de queso crema
4h
Pay de yogur
6 Std. 30 Min
Roles de canela con glaseado
2 godz. 30 min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1j
Pay de guayaba con almendras
4h 30min
Tartas de nuez
1j
Crème brûlée de café TM6
15 min
Mostachón de frutos rojos
1 Std. 30 Min
Pay de manzana casero
2 godz. 20 min
Rosca de naranja
1 Std. 30 Min
NY Cheesecake
1j