Pay de plátano cremoso TM6

Pay de plátano cremoso TM6

4.7 65 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

10 porciones

Ingrediënten

Base para pay

130 de galletas, tipo María
60 g de azúcar refinada
75 g de mantequilla sin sal derretida

Crema pastelera

120 g de azúcar refinada
40 g de fécula de maíz
440 g de leche
4 yemas de huevo
40 g de mantequilla sin sal
1 cditas de extracto de vainilla natural

Crema batida

60 g de azúcar refinada
150 g de queso crema a temperatura ambiente
250 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría (ver tip)
½ cdita de extracto de vainilla natural

Montaje

2 plátanos semi maduros y en rebanadas (1-2 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 155 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1592 kJ / 379 kcal

Vetten 22 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 45 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÚO DINÁMICO 15 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pay de manzana casero

2u. 20min

Bolitas de nuez

30min

Pay de calabaza

4u.

Betún de queso crema

5min

Pastel de jengibre con betún de especias

3u.

NY Cheesecake

1u.

Pan de elote

2u.

Panqué de plátano

1u. 50min

Pumpkin cheesecake

13u. 25min

Mostachón de frutos rojos

1u. 30min

Festejo de zanahoria

2u. 55min

Flan de queso crema

4u.