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Volteado de piña
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
16 porciones
Ingrediënten
Caramelo
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250 g de azúcar refinada
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70 g de agua
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30 g de mantequilla en cubo
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5 g de jugo de limón recién exprimido
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1000 g de agua para limpiar
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5 g de vinagre para limpiar
Batido
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160 g de azúcar mascabado
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200 g de mantequilla en cubos, a temperatura ambiente
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40 g de esencia de vainilla
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8 huevos
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400 g de harina de trigo
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5 g de sal fina
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14 g de polvo para hornear
Decoración
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250 g de piña en almíbar rebanada reserve el almíbar
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100 g de cerezas en almíbar sin tallo
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Natrium
236 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
1550 kJ /
369 kcal
Vetten
13 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
59 g
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