Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa de crepas
- 70 g de trigo sarraceno
- 1 limón amarillo
- 300 g de salmón ahumado, en láminas finas
- 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 500 g de leche
- 100 g de harina de trigo
- 3 huevos
- ½ cdita de sal fina
Crema de queso a las hierbas
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- 150 g de queso crema
- 30 g de mostaza
- ½ manojo de cebollín, en rodajas (2 mm)
- 5 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas picadas
- mantequilla sin sal para engrasar
- 50 g de caviar
- 2 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas
Ensalada
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre balsámico
- ½ cdita de mostaza
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de cebolla, en láminas (2 mm)
- 50 g zanahoria, en juliana (2 mm)
- 100 - 150 g de lechuga romana, en tiras (1 cm)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2458 kJ / 587 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 42 g
- Verzadigd vet
- 20 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 1274 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pan de elote
2h
Sukiyaki de pollo
45 min
Gelatina de mango
15 Min
Marinada de Pollo Jerk Jamaicano
10 godz.
Hinojo horneado con crema de jitomate - Sopa verde con crutones
Geen beoordelingen
Costillas dulces marinadas en té negro con vegetales al vapor y arroz
1 godz. 40 min
Frijoles Maneados
20min
Cookie cheesecakes
1 godz. 40 min
Panes de erizos
2h 30min
Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6
1 godz.
Gelatina de jocoque
1 godz.
Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5 Std.