Spargel-Carbonara

Spargel-Carbonara

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Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
80 g
Öl
30 g
Bacon in Würfeln (ca. 5 mm)
200 g
grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
500 g
Sahne
200 g
Milch
50 g
Pfeffer
½ TL
Salz (optioneel) (siehe Tipp)
½ TL
Muskat
2 Prisen
Eier
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 2380 kJ / 571 kcal

Vetten 51 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 5 g

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