Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Geen beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 15min
350 γρ.

Ingrediënten

  • κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης, από βαζάκι στραγγισμένες, σε κομμάτια
    100 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
    20 γρ.
  • σάλτσα tabasco (optioneel)
    2 σταγόνες
  • νερό
    10 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    130 γρ.
  • πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. πάπρικα
  • κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους
    4
  • θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - 1 κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 350 γρ.

Natrium 1616 mg
Eiwitten 25 g
Calorieën 6954 kJ / 1659 kcal
Vetten 173 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 82 g
Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...