Zwiebel-Käse-Focaccia

Zwiebel-Käse-Focaccia

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Voorbereiding 20min

Totaal 50min

10 Stücke

Ingrediënten

Dinkelmehl Type 630
500 g
Wasser
230 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Olivenöl
60 g
Salz
2 ½ TL
Zucker
1 Prise
Feta zerkrümelt
200 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint
80 g
brauner Zucker
80 g
80 g Zucker
rote Chilischote, frisch ggf. entkernt
½
Zwiebeln geachtelt
400 g
Weißweinessig
40 g
Kreuzkümmel (Cumin)
½ TL
Curry
¼ TL
Ras el Hanout
¼ TL
schwarzer Sesam
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 197 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1502 kJ / 359 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 49 g

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