Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã

Pato recheado acompanhado de puré de castanhas e maçã

2.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 3u. 30min

8 doses

Ingrediënten

Pato

sobras de pão
20 g
chalotas
150 g
azeite
30 g
presunto cortado em cubos
85 g
salsichas frescas s/ pele
200 g
fígados de aves cortados em pedaços
80 g
ovo
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
conhaque
20 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
pato desossado e c/ pele (1100 g aprox.)
1
água
2000 g
cebola cortada em lâminas
200 g
pimento vermelho cortado em tiras
150 g
tomate em pedaços
400 g
tomilho
1 c. sopa de
cebolinho
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
vinho branco
100 g
pimento verde cortado em tiras
150 g

Puré de castanha e maçã

manteiga
30 g
maçã reineta descascada e cortada em cubos pequenos
300 g
erva-doce
1 c. chá de
açúcar amarelo
30 g
castanhas descongeladas
300 g
sal
1 c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 1593.2 mg

Eiwitten 30.7 g

Calorieën 4168.1 kJ / 996.2 kcal

Vetten 78.6 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 26.2 g

Koolhydraten 37.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natal Bimby® 7 recepten
Portugal

Natal tradicional 37 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Crumble de amora e maçã

20min

Tarte de carne com cerveja

1u. 40min

Sopa fria de melão com presunto

10min

Ceviche de salmão

5u.

Sopa de tomate seca com pão

1u. 25min

Sanduíches de frango com molho de iogurte

5min

Iogurte gelado de manga, lima e coco

10min

Arroz de pato árabe

1u. 30min

Hambúrguer de borrego e feta

30min

Barras de cereais com maçã e amendoim

40min

Smoothie roxo

5min

Leite creme de pimenta de sichuan e laranja

45min