![Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta) Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6a33e5a8-d825-45c3-8a6e-dbf3cdcd485e/Derivates/e5f6d740-d6bb-4fb6-8e7a-016fb0cc56fd.jpg)
Compatibele versies
Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero (Cocción lenta)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sopa de cordero
- 1 cebolla en gajos
- ½ cabeza de ajos (cortada horizontalmente)
- 5 - 6 ramitas de tomillo fresco
- 400 g de huesos de cordero
- 100 g de zanahoria en 3-4 trozos
- 1 tallo de apio en 3-4 trozos
- 1 cucharada de sal
- 1200 g de agua
- hojas de laurel secas
Calabaza asada y raviolis
- 600 g de calabaza en trozos
- 3 pellizcos sal
- 2 - 3 pellizcos pimienta molida
- 300 g de harina de fuerza
- 3 huevos (M)
- 15 g de aceite de oliva
- 100 g de queso ricota
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- agua para hervir los raviolis
- tomillo fresco para servir
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2013 kJ / 480 kcal
- Eiwitten
- 27.5 g
- Koolhydraten
- 47.2 g
- Vetten
- 20.3 g
- Verzadigd vet
- 7.2 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 563.3 mg
Alternatieve recepten
Empanadillas de pollo
1h 45 min
Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas
2h
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
1h
Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi
40min
Hamburguesa de sushi
1h 30min
Masa de pasta fresca
1h
Hojaldre rápido
2h
Ñoquis de calabaza al queso taleggio
1h 10min
Tortillas de trigo
1h 20min
Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia
1h 45 min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9h
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50min