Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

3.6 15 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

eggplant (14-16 oz)
1
kosher salt Diamond Crystal®, plus extra as needed to sprinkle
1 tsp
extra virgin olive oil as needed, to fry
5 oz
all-purpose flour
2 oz
panko
4 oz
garlic powder
½ oz
onion powder
½ oz
paprika
½ oz
large eggs
3
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
dried red chili flakes
½ tsp
crushed tomatoes (28 oz)
1 can
fresh basil leaves thinly sliced, divided
20

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1220 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1368 kJ / 327 kcal

Vetten 15 g

Vezels 12 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smart Cooking with Thermomix® 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Zucchini Soup

25min

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

Geen beoordelingen

Keto Cranberry Sauce

20min

Strawberry Lemonade Mimosa

10min

Rose and Hibiscus Latte

10min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1u. 25min

Chicken Tinga

40min

Biltmore Chicken Posole

1u. 30min

Tinga de Pollo

40min

Beef Tostadas

1u. 10min

Tamales Oaxaqueños

2u. 40min

Tinga de Pollo (TM5 Metric)

30min