Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce
3.6 15 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 50min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • eggplant (14-16 oz)
    1
  • kosher salt Diamond Crystal®, plus extra as needed to sprinkle
    1 tsp
  • extra virgin olive oil as needed, to fry
    5 oz
  • all-purpose flour
    2 oz
  • panko
    4 oz
  • garlic powder
    ½ oz
  • onion powder
    ½ oz
  • paprika
    ½ oz
  • large eggs
    3
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • dried red chili flakes
    ½ tsp
  • crushed tomatoes (28 oz)
    1 can
  • fresh basil leaves thinly sliced, divided
    20

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1220 mg
Eiwitten 11 g
Calorieën 1368 kJ / 327 kcal
Vetten 15 g
Vezels 12 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smart Cooking with Thermomix® 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7(48)

45min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

4.6(162)

1h 15min

Curried Lentils

4.6(94)

5h 15min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.4(21)

25min

Chili Oil Noodles

4.1(43)

30min

Tomato and Feta Pasta

4.3(47)

50min

Palak Paneer

5.0(5)

45min

Veggie Loaded Pasta Sauce

4.5(102)

30min

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

4.4(41)

45min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

4.3(28)

45min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.0(5)

40min

Tomato Soup with Burrata

4.6(10)

35min

 Alles tonen
Alles tonen