Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce

3.6 15 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

eggplant (14-16 oz)
1
kosher salt Diamond Crystal®, plus extra as needed to sprinkle
1 tsp
extra virgin olive oil as needed, to fry
5 oz
all-purpose flour
2 oz
panko
4 oz
garlic powder
½ oz
onion powder
½ oz
paprika
½ oz
large eggs
3
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
1 oz
dried red chili flakes
½ tsp
crushed tomatoes (28 oz)
1 can
fresh basil leaves thinly sliced, divided
20

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1220 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1368 kJ / 327 kcal

Vetten 15 g

Vezels 12 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smart Cooking with Thermomix® 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza Waffles

1 godz. 15 min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min

Vegetarian Burger

1 godz. 15 min

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

20 min

Vegan Bolognese

50 min

Broccoli Pizza Crust with Cheese

1 godz.

Cauliflower Steaks

45 min

Black Bean Walnut Patties

35 min

Classic Swiss Fondue

15 min

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 min

Tomato Tart Tatin

1 godz. 10 min

Illinois Pierogi

2 godz. 30 min

Alles tonen

Alles tonen