Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 10min

2 adag

Ingrediënten

mogyoróhagyma félbe vágva
40 g
fokhagyma gerezd
1
gyömbér, friss gyökér hámozva, vékonyan szeletelve (2 mm)
20 g
Narancslekvár, sevillai
60 g
60 g narancslekvár, plusz 1 ek citromlé
kakukkfű, friss levelek
1 csipet
olívaolaj
20 g
balzsamecet
20 g
20 g sherry ecet
portói bor
50 g
víz
550 g
só
1 tk
fekete bors ízlés szerint
½ tk
, kacsamell, lebőrőzve (kb. 150-200 g egyenként) (lásd tanács)
2
burgonya, lisztes hámozva, kis darabokra vágva (1 cm)
350 g
pirospaprika, édes
½ tk
vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből)
30 g
tej
120 g
zöld bab darabokra vágva (2 cm) ha szükséges
120 - 150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 adag

Eiwitten 43 g

Calorieën 3136 kJ / 750 kcal

Vetten 33 g

Vezels 4.4 g

Koolhydraten 60 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alap szakácskönyv 133 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je dit ook leuk...

Mustáros csirkepörkölt

40min

Paradicsomos húsgombócok

45min

Marinált csirke paprikás káposztán

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Geen beoordelingen

Flank steak tormakrémes szósszal

Geen beoordelingen

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Geen beoordelingen

Mackó burgerek

2u.

Csirkemell pizzaiola szósszal

30min

Mediterrán pulykatekercsek

Geen beoordelingen

Citromos-fokhagymás csirke

30min

Bárányborda korona

Geen beoordelingen

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2u. 5min

Alles tonen

Alles tonen