Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La génoise
- beurre, pour le moule
- 4 œufs (53-63 g chacun)
- 120 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet) (optioneel)
- 1 pincée de sel (optioneel)
La compotée de fraise
- 800 g de fraises, coupées en deux et quelques fraises pour la finition
- 20 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
La cream cheese
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 200 g de fromage à tartiner, type Philadelphia et très froid
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1390.4 kJ / 330.9 kcal
- Eiwitten
- 6.3 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 15.9 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 170.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bûche roulée vanille-chocolat
2h
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20min
Génoise aux fraises et son coulis
1 Std. 15 Min
Gâteau léger aux framboises
1hod. 40min
Charlotte aux fraises
3h 35min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2 Std. 20 Min
Gâteau crémeux à la vanille
13 Std.
Naked cake aux framboises
1 Std. 30 Min
Cupcakes aux confiseries à la fraise
1 Std. 15 Min
Verano
12h 45min
Entremets aux fraises de Plougastel
5h
Cupcake aux myrtilles
1 godz. 55 min