Mont d'Or et brioche

4.7 136 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 45min

8 portions

Ingrediënten

400 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de levure boulangère fraîche
3 œufs
70 g de lait
80 g de beurre coupé en morceaux
2 c. à café de sel de mer
1 fromage Mont d'Or
1 œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 2031.5 kJ / 485.8 kcal

Vetten 28.1 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 36.4 g

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