Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

4.8 41 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Le brocoli et les pommes de terre

700 g d'eau
½ c. à café de sel
500 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
600 g de brocoli détaillé en bouquets

La sauce au bleu

200 g d'eau
½ c. à café de fond de légumes maison

½ cube de bouillon de légumes
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
20 g de farine de blé
50 g de beurre
80 g de crème fraîche épaisse
¼ c. à café de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 903 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 1753 kJ / 418 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 33 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Friend® 40 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40 min

Pommes vapeur

20 min

Poivron vapeur (100-300 g)

15 min

Rissoler 200 g de courgettes

20 min

Rissoler lardons et champignons

20 min

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Riz cantonais

12 godz.

Salade de riz au poulet curry et lait de coco

55 min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45 min

Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin

1 godz. 35 min

Gratin dauphinois aux cèpes

1 godz. 30 min

Gâteaux banane-noisette

55 min