![Empanadas de humita Empanadas de humita](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c577cf13-bfdd-49eb-b065-c0a19e1a8bfb/Derivates/d53e2893-d36b-4ad0-8343-3b8c826f51c2.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Humita
-
500
g granos de choclo fresco
of 500 g choclo en conserva (granos) - 100 g de leche
- 75 g de cebolla en trozos
- 50 g de aceite de maíz
- 150 g de morrón rojo cocido, en trozos pequeños y sin semillas
- 150 g de calabaza cocida
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de ají molido
- 8 hojas de albahaca fresca
Masa
- 180 g de aceite de oliva
- 180 g de vino blanco
- 600 g de harina 0000
- 1 cucharadita de sal
Armado
- aceite para engrasar la fuente
- harina 0000 para enharinar la mesada
- 250 g queso tipo cuartirolo, en pedacitos
- 2 - 3 cucharadas de azúcar impalpable para decorar
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 856 kJ / 205 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 11 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Puré de papas al estilo Argentino
50min
Tarta de jamón, queso y tomate
1 godz. 10 min
Tarta Pascualina
1h 30min
Soufflé de calabaza
1h
Pionono salado
1h 30min
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1hod. 40min
Salsa criolla
5min
Budín de naranja
1h
Empanadas de carne
1 godz. 50 min
Polenta cremosa con queso y salsa boloñesa
1hod. 45min
Chipa
30 min
Budín de mandarinas
55min