Baked blueberry and hazelnut cheesecake

Baked blueberry and hazelnut cheesecake

3.6 35 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 27u.

12 slices

Ingrediënten

Hazelnut crumb base

salted butter cut into cubes (3 cm), plus extra for greasing
75 g
hazelnuts, without skin toasted
200 g

Cheesecake

sour cream
300 g
cream cheese softened
500 g
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
2 tbsp
eggs
3
natural vanilla extract
2 tsp
water for baking

Blueberry compote

water
1 tbsp
arrowroot flour
1 tsp
fresh blueberries (see Tips)
250 g
monkfruit sweetener or sweetener of choice, to taste
1 - 2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 222.3 mg

Eiwitten 8.5 g

Calorieën 1758.5 kJ / 418.7 kcal

Vetten 41.2 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 20.1 g

Koolhydraten 3.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low carb: Made easy with Thermomix 49 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sparkling white sangria punch

24u. 30min

Sunrise margarita (non-alcholic)

10min

Beetroot ciabatta

15u.

Strawberries and cream bites

1u. 5min

Almond chocolate mousse

35min

Mini strawberry mousse flower tarts

4u. 45min

Peanut butter gelato (Gelato Messina)

28u.

Steamed lemon cake

2u. 20min

Baked pumpkin doughnuts

1u. 20min

DIY fruit dippers

35min

Chocolate sourdough pudding

1u. 30min

Dessert pizzas (Jo Whitton)

1u. 15min