![Brownie y trufa caramelizada TM6 Brownie y trufa caramelizada TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68AD9DF7-C0BC-4FC0-A009-6516B7D0701E/Derivates/CE414A32-1428-4DEE-81C8-30335CFDA7C9.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Brownie doble chocolate
- aceite en aerosol, la necesaria para engrasar
- 110 g de harina de trigo
- 10 g de cocoa en polvo
- 1 g de sal fina
- 260 g de chocolate amargo
- 295 g de azúcar refinada
- 245 g de mantequilla, en cubos
- 8 yemas de huevo
- 1000 g de agua, para limpiar
Trufa caramelizada
- 160 g de crema para batir (min 30% de grasa)
- 170 g de azúcar refinada
- 40 g de agua
- 5 g de jugo de limón recién exprimido
- 170 g de glucosa, chiclosa
- 30 g de mantequilla
- 150 g de chocolate amargo, en trozos
- 80 g de nuez pecana
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2466 kJ / 587 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 75 g
- Vetten
- 32 g
- Verzadigd vet
- 17 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 48 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Merenguitos
1 godz. 20 min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío TM6
2 Std. 20 Min
Chocolate caliente con chile
10 min
Brownies rápidos de tres chocolates
40 Min
Betún de queso crema
5 min
Barras de chocolate
6 godz. 10 min
Caramelo inglés a mi manera TM6
30min
Mantenconchas
3 godz. 15 min
Trufas de chocolate
3 Std.
Caramelo salado
1 Std.
Pay de nuez con chocolate
1h 10min
Brownies a la Mexicana
40 Min