Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 269.2 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 834 kJ / 199 kcal

Vetten 15.2 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 8.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 170 70 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan de croissant

6 Std. 30 Min

Brownie con caramelo

1 Std. 20 Min

Ochíos

1 Std. 30 Min

Tarta en degradé

4 Std.

Bombones de frambuesa y chocolate

1 Std. 30 Min

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15 Min

Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)

1 Std. 10 Min

Tarta de invierno con granada

3 Std. 25 Min

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3 Std. 40 Min

Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate

3 Std. 30 Min

Pan camembert

2 Std. 30 Min

Baklavas con almíbar de azahar

24 Std.