Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 29 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 269.2 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 834 kJ / 199 kcal

Vetten 15.2 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 8.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 170 70 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Terrina de verano

Terrina de verano

24u. 20min

Mermelada de albaricoque con jengibre

Mermelada de albaricoque con jengibre

1u.

Mermelada de fresas

Mermelada de fresas

1u.

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

10min

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

34u.

Dulce de membrillo casero

Dulce de membrillo casero

7u.

Minicocas con confitura de pimiento

Minicocas con confitura de pimiento

1u. 30min

Bruschetta de setas y verduras de otoño

Bruschetta de setas y verduras de otoño

24u.

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

2u.

Mermelada de higos

Mermelada de higos

1u.

Tarta helada de limón y merengue

Tarta helada de limón y merengue

13u. 30min

Base de tomate frito

Base de tomate frito

50min