Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 269.2 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 834 kJ / 199 kcal

Vetten 15.2 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 8.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 170 70 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan blanco

3 Std. 10 Min

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2 Std.

Postre de fresas frescas

20 Min

Yogur con arándanos en Varoma

13 Std. 10 Min

Chalota caramelizada

25 Min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

12 Std. 45 Min

Roscón de Reyes

4 Std.

Vasitos de lemon pie

30 Min

Gominolas de jengibre, miel y limón

1 Std. 30 Min

Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten

1 Std. 30 Min

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

30 Min

Zumo multifruta

5 Min